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年度爱用物盘点-电煮锅
来源: | 作者:Yikw | 发布时间: 68天前 | 54 次浏览 | 分享到:

独居,这两个字首先令人联想到的是自由、自立这些词语,紧随其后的就是孤独。作为一个独居一年多的打工人,这种孤独尤其体现在我每天的吃饭中,一个人吃饭,炒菜的分量尤其令人头疼,量多了浪费,量少了锅底都盖不住,调料味也难以把控,所以久而久之,我变得不愿意下厨做饭,经常用速食或外卖对付过去。

突然一天在某书上看到电煮锅的食谱分享,做法简单又方便,健康又好吃,我沉寂已久的心又重新躁动起来了,这不就是最适合我的厨房好物吗!于是立刻被种草,然后下单…

使用了一段时间后,我那种发现宝藏的心情越来越强烈,它几乎包揽了我的一日三餐,夜宵什么的当然也不在话下。

早上起床后我会用它煮上一个鸡蛋,蒸格里蒸上一个玉米或红薯,有时也蒸点馒头烧麦发糕,然后去洗漱,等收拾好了之后直接开吃就行了,炒鸡省事啊。

中午可以炒个简单的菜或者煮点低脂汤,如果买的是不锈钢内胆不建议拿来炒菜啊,因为会特别粘锅,低脂汤的话做法特别简单,我经常做的是酸辣汤,做法如下:

1、准备几朵香菇,木耳,嫩豆腐一块,火腿一根,鸡蛋一个,番茄一个,香菜小葱少许

2、洗好所有食材后,把番茄去皮,再把食材切成块状或条状备用

年度爱用物盘点#1  电煮锅


3、准备料汁:一勺胡椒粉+三勺生抽+三勺醋搅拌均匀,再准备半碗水淀粉备用

4、电煮锅内加入适量纯净水,大火煮开,加入番茄先煮两分钟,再加入火腿、木耳、香菇、豆腐等,倒入调好的酱汁,大火煮开后再煮一分钟左右

年度爱用物盘点#1  电煮锅


5、转小火倒水淀粉,倒入搅拌好的鸡蛋液,等再次煮开加入适量盐鸡精调味即可关火

6、撒上葱花和香菜酸辣汤就完成啦!食谱看起来复杂,其实操作起来的话真的很简单,就准备食材,倒食材就好了,配料的话也可以根据个人喜好随意添加

年度爱用物盘点#1  电煮锅


晚餐就更方便了,用电煮锅打个一人食麻辣烫也是轻松加愉快啊,做法如下:

1、准备好自己喜欢吃的麻辣烫配菜,丸子、蔬菜、肉类等,葱姜蒜等配料,还有一瓶牛奶,一小块火锅底料

2、在电煮锅里倒少许油,放入葱姜蒜炒出香味,再加入火锅底料炒至融化

3、加入一碗清水煮一分钟左右,再加入一盒牛奶煮至沸腾

4、用漏勺捞出香料残渣,加入自己喜欢的食材,煮至汤汁浓郁即可

年度爱用物盘点#1  电煮锅


年度爱用物盘点#1  电煮锅


简直好吃到过分,又很简单易上手,你们一定要去试一下。

平时煮个面条,下点饺子汤圆也是非常方便,更离奇的是,我还用电煮锅煎过牛排,超市里冷冻柜卖的那种,只要勤翻面,用低档模式,就能煎出很好吃的牛排。

电煮锅它带给我的不仅是更健康的饮食,还有更浓烈的生活气息,一个人的出租屋里,不再是冰冷的碗筷碰撞声,而是咕噜咕噜的烟火气,所以我把电煮锅列入我的年度爱用物榜首,一份几十块就能带来的幸福感,它不香吗?