小时候看过一个电视剧片段，剧名叫什么已经想不起了，但其中一个场景一直记忆犹新，甚至可以称得上是童年阴影。剧中一家用着很厚的原木菜板，因为长期使用，菜板上已经有了一条很深的裂缝，然后缝隙里就爬进去一直蜈蚣，这户人不久就集体中毒领盒饭了。

这件事在现实中发生的几率可以说是非常小，但由于对这个片段印象深刻，所以在家一直非常严格的监督家人消毒餐具刀具和菜板，直到前些年市面上出现了消毒刀架，不是饭店里那种按一下出来一双筷子的铁皮消毒盒子哦，是为家庭厨房设计的一款紫外线消毒刀架，于是迅速下单把它抱回家。

我买的消毒架是刀架和筷筒二合一的，它的工作原理是通过紫外线照射来起到一个杀菌的效果，杀菌效率高达99.99%。同时高温烘干刀具和餐具，杜绝细菌和霉斑的滋生，所以，洗完之后你甚至不用擦干水渍就可以直接放进去而不用担心细菌残留，下次也不用冲洗就可以直接使用，懒癌福音啊！

网上关于消毒架的测评有很多，褒贬不一，但都表示它确实能起到消毒作用，烘干+紫外线消毒，我买消毒架的初衷不就是能消毒就行了吗，所以我认为消毒刀架是值得入手的，但要注意的是，消毒架在工作的时候不要直视内部的紫外线光线，并且保持一定的距离。