NEWS
新闻中心
公司一贯秉承"真诚服务顾客 信用永远第一"的经营理念
+
你一定没听过的父亲节礼物
来源: | 作者:Yikw | 发布时间: 169天前 | 191 次浏览 | 分享到:

父亲在大部分人童年里的记忆中是不善言辞的,他总是无言但自己抗下生活的压力,随着年纪的增长,越来越多的人已经能够理解那个瘦弱的肩膀撑起的生活重量,所以,在即将临近父亲节的这天,小编分享给大家几道下酒菜的做法,跟父亲一起畅饮几杯,让那些说不出口的爱,就着酒劲大胆说出来吧。

  •  爆炒鸡胗

食材:鸡胗15个、青红椒、大蒜、生姜、生粉、料酒、生抽、老抽、白糖

步骤:a、鸡胗洗干净切片,加生粉、盐抓一下,冲洗一下

b、青红椒切丝,大蒜切末

c、热锅倒油,把姜蒜爆香

d、加入辣椒丝翻炒2分钟,倒入1勺耗油、1勺生抽、半勺老抽、半勺糖翻炒均匀

e、勾芡倒入锅中,小火开盖收汁即可

这道菜一直是每次去大排档的必点菜之一,这是我试过最还原的一个做法。

你一定没听过的父亲节礼物


  • 爆炒花甲

食材:花甲、小米椒、姜、蒜、豆瓣酱、青红椒、啤酒

步骤:a、新鲜花甲用盐水泡1小时吐沙

b、锅内加水烧开,倒入花甲、姜末、料酒把花甲煮至开口

c、热锅冷油,加入小米辣、姜末、蒜末和豆瓣酱爆香

d、倒入花甲翻炒1-2分钟再倒入青红椒

e、出锅前淋上少许啤酒提鲜,撒上葱花即可

这道菜是越吃越上瘾的,喜欢味道重的可以多加一点蒜末。

你一定没听过的父亲节礼物


  • 黄瓜拌腐竹

食材:花瓜、腐竹、蒜末、辣椒粉、白芝麻、小葱、香菜、花生米

步骤:a、先调酱汁,蒜末、白芝麻、辣椒粉、葱花、生抽、米醋、耗油、白糖、食盐、芝麻油、淋上一勺热油即可

b、黄瓜洗好拍扁切断,腐竹提前泡软后焯水捞出

c、加花生米和香菜混合,倒入前面调好的酱汁拌匀就可以啦

这个菜我两分钟就能做好一盘,下饭下酒什么的都是绝配,尤其夏天到了,凉爽的黄瓜就是饭桌上的必备。

你一定没听过的父亲节礼物


  • 酸辣藕片

食材:藕、葱蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、糖、盐、耗油

步骤:a、藕去皮,锅中烧开水,放几滴白醋、盐,把藕稍微焯水,过凉水,然后切片

b、调酱汁,辣椒面,蒜末,芝麻,小葱,生抽、香醋、蚝油、白糖,最后淋上一勺热油

c、把酱汁倒在藕片上拌匀即可

我觉得这个世界上应该不存在不喜欢吃藕的人类吧,无论是炒着吃、拌着吃、炖着吃、炸着吃、烤着吃都很好吃。

你一定没听过的父亲节礼物


  • 凉拌鸡丝

食材:鸡腿、姜、料酒、蒜、辣椒粉、白糖、香菜、葱

步骤:a、鸡腿清洗干净,加水、葱、姜、料酒煮熟,过凉水

b、调酱汁,熟芝麻、葱、蒜、辣椒粉,淋上热油即可

c、鸡腿肉撕成条,加生抽、醋、白糖、耗油、盐,香菜,淋上调好的酱汁拌匀即可

如果全肉吃着怕腻的话,可以适当加一些黄瓜丝、胡萝卜丝,花生米什么的,口感就更丰富了。

你一定没听过的父亲节礼物


  •  素酥肉

食材:杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、胡椒粉

步骤:a、杏鲍菇洗净切成小条,加盐腌制10分钟

b、鸡蛋、淀粉、面粉、胡椒粉搅成面糊备用

c、腌好的杏鲍菇挤干水分,均匀地裹上一层面糊

d、起锅烧油,热油后逐一放入杏鲍菇,小火炸至表皮金黄捞出

e、待油温更高之后,把杏鲍菇倒下去小火再炸一次,然后控油捞出即可

推荐蘸着辣椒面干碟来吃,口感又香又脆,隔壁小孩都馋哭了。

你一定没听过的父亲节礼物


很多人都觉得给父亲挑礼物有点无从下手,因为他们习惯把生活的重心都放在家庭和家人上,对自己的需求反倒不是很在乎,所以不如陪他喝喝小酒、聊聊天,或许对于他们来说,陪伴才是最好的礼物。